Kaiserschmarren von andi0982. Ein Thermomix Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix Community.

Zubereitung 70g Zucker in den  geben. 1min/Stufe 10 Inhalt umfüllen Eier trennen Eiweiß und den Zucker in den  geben 7min/Stufe 3,5 mit dem Schmetterling Inhalt umfüllen Eigelb, Milch und Puderzucker in den  geben. 2min/Stufe 4 mit dem Schmetterling Mehl zugeben  15sec./Stufe 5 Eischnee zugeben  15sec./Stufe 5   Teig auf 3x in einer großen Pfanne mit etwas Butter und Rosinen fertigbraten. Nach dem Einfüllen sofort mit dem verrühren und zerkleinern anfangen. Mit Kirschen oder Apfelmus servieren.